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消毒餐具配送
日期:[2020/1/8 10:29:21]   共阅[98]次
  近年来,于人们工作节奏的加快,生活水平的提高,人们在外就餐的机会增多,餐具消毒配送中心成立的原因:由于在外就餐人数增多,餐具卫生没有保障,有关人士提出了餐具集中消毒的经营理念,成立了餐具消毒配送中心。
  1、公共餐具易染疾病,公用餐具是乙肝等消化系统传染病传播的主要途径。集中消毒餐具经过四道工序清洗、远红外线辐射380度高温杀菌后完全处于无菌状态,可有效减少多种食源性疾病传播的机会。
  2、不少酒店尤其是中低档的饮食店没有专门的餐具消毒设备,一盆水洗百碗的现象很普遍,这给广大消费者外出就餐带来健康隐患。经专家调查表明,手工清洗消毒餐具杀菌合格率只有20.5%;化学洗涤剂餐具消毒杀菌合格率可达到72.8%,但残留在餐具上的化学物质对人体健康有害;而集中式物理清洗餐具消毒杀菌合格率高达98.5%以上,并且不含有任何有害残留物质。
  3、“套装消毒餐具”用食品袋封闭独立分装,确保餐具在存放、摆台等过程中不受到任何的污染,并且包装精美,整套消毒餐具以卫生洁净、美观大方的姿态呈现在顾客的面前。经统计,有85%以上的顾客都愿意为自己的健康和放心花这1元钱使用消毒餐具。
  4、对酒店来说,餐具消毒公司免费提供餐具消毒,酒店不需要花钱购买餐具;使用无菌、高档、统一包装的套装消毒餐具更能让顾客感觉该餐饮店卫生、洁净,可以提高该餐饮店的档次和品位,在顾客心目中建立良好的形象,从而提升竞争力;酒店服务员摆台将更加方便、快捷、高效,同时减少顾客等候摆台的时间,提高顾客满意度;减少酒店洗碗的费用(洗碗工的工资、洗涤剂、水电费等),并节约洗碗的时间;酒店不仅无须花钱购买,没有任何费用投入,而且公司还能与其利益共享,给予相应销售提成。
  随着生活条件的不断改善,人们对生活品质的要求也愈来愈高,在很多地区使用集中清洗消毒的餐具已经成为一种习惯。集中回收清洗消毒的餐具在消费市场得到认可后,随即使集中式餐具清洗消毒业风声水起,红红火火。
  小编:summer
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